Enogastronomia
Il panettone conquista il mondo, l’eccellenza italiana si esprime anche nella cucina
Bologna, 9 dic. - Il panettone artigianale, re delle tavole natalizie italiane, conquista l'estero, dal Canada al Qatar. Lo dice...
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Giornata Mondiale dell’olivo: A Campus Biomedico di Roma un’ occasione unica per studenti
"Diventare panel certificati dal Ministero per le politiche agricole (Mipaaf) come assaggiatori di olio extravergine di oliva": nella giornata mondiale...
Read moreVino. Decanter World Wine Awards, platino al Taurasi della Cantina Terre di Petrara
(Fonte: Agenzia Dire) - La Cantina Terre di Petrara, con il suo Taurasi 2016, si è aggiudicata il Platino con...
Read moreIl galletto di Valentina Scarnecchia
Se non volete aprire il galletto ma tenerlo intero vi do una dritta insegnata dalla Regina Madre e di grande...
Read moreLa Commissione Europea ha approvato l’inserimento dell’olio “degli antichi romani” nell’elenco comunitario delle IGP
“Abbiamo raggiunto un grandissimo obiettivo con il riconoscimento IGP dell’Olio Roma, che riguarderà 316 comuni del Lazio e sarà disponibile...
Read moreCalici di Stelle 2021 al Castello di Conegliano
In collaborazione con l’Assessorato al Turismo della Città di Conegliano, l'Amministrazione comunale di Conegliano e dall'Associazione Cavalieri dell'Etere ODV, la...
Read moreVendemmia al via con buone premesse per annata 2021
Sono giudicate al momento buone le condizioni in vigna per la nuova campagna vendemmiale che va ad iniziare, con una...
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Così i vegani si arrenderanno al ‘Burrolio’
Alle diete vegana e vegetariana viene riconosciuta la capacità di prevenire la sindrome metabolica, l’ipertensione e non solo. Numerose ricerche...
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Gustare piatti a base di olio pregiato piccante non stimola solo l’eros: rallenta anche l’invecchiamento
Secondo uno studio del Cnr in collaborazione con la fondazione Umberto Veronesi, l'olio extravergine di olia rallenta l'invecchiamento cognitivo. Insieme...
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Rischi sanitari, italiani vanno sul sicuro: è scattata la corsa all’olio di oliva
Riconosciute in tutto il mondo, dalla medicina convenzionale a quella tradizionale, sono le proprietà curative dell'olio extravergine di oliva estratto...
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