Festa tra tradizioni e gusto, in cui i visitatori saranno accolti dai figuranti in costume d’epoca. In programma sia per sabato 25 che per domenica 26 l’apertura degli stand gastronomici di prodotti tipici locali per le ore 10. Imperdibile la dimostrazione in piazza della lavorazione delle “Fregnacce” tipica pasta cannetana accompagnata da altre ricette della tradizione Sabina; A seguire spettacoli itineranti di musiche e canti popolari eseguiti da artisti locali.