Dopo una pausa di sei anni, “Sapori di… Vini!” è tornato! Giunge così alla sua undicesima edizione, l’appuntamento gastronomico, che a due passi dalla capitale, è curato dalla Pro Loco di Montelibretti, lo storico borgo dove è appunto in programma l’evento, nei giorni 7, 8 e 9 luglio. Nell’arco di tre serate, si celebrano le tradizioni culinarie locali e si presentano ai partecipanti eccellenti vini nazionali. L’evento, ambientato nella splendida cornice del centro storico, offre l’occasione di ‘viaggiare’ attraverso tradizioni culturali, incontrando genti e usanze che «portano nel presente i valori antichi di questa regione».
La gastronomia e le tradizioni enogastronomiche locali rivestono un’importanza fondamentale per la cultura e l’identità di una regione. Montelibretti, con la sua ricca eredità culinaria, è un luogo in cui il cibo e il vino sono considerati veri e propri tesori. “Sapori di…Vini!” è un evento che nasce dall’obiettivo di valorizzare e preservare queste tradizioni, offrendo a visitatori e residenti l’opportunità di immergersi in un’esperienza unica nel suo genere.
La storia della cucina di Montelibretti
Per comprendere appieno il significato di “Sapori di…Vini!”, è fondamentale conoscere la storia culinaria di Montelibretti. Questa affascinante località ha una tradizione radicata nel territorio e tramandata di generazione in generazione. Dai sapori rustici della cucina contadina alle prelibatezze ottenute con un eccellente “materia prima”, Montelibretti offre una varietà di piatti che riflettono la sua posizione geografica e la sua cultura enogastronomica unica.
Lo scopo di “Sapori di…Vini”
L’obiettivo principale è quello di promuovere e valorizzare i prodotti locali, creando un ponte tra produttori e consumatori. L’evento offre l’opportunità di scoprire i tesori culinari e vinicoli di Montelibretti, sperimentando in prima persona l’autenticità e la qualità dei prodotti di questo territorio. Inoltre, l’evento mira a sensibilizzare il pubblico sull’importanza di sostenere le tradizioni tipiche e una “gastronomia sostenibile“.
Attività e intrattenimento durante l’evento
“Sapori di…Vini!” non è solo una festa per il palato, ma anche un’esperienza completa per tutti i sensi. Oltre alla degustazione di vini e al cibo, ci saranno anche attività ed eventi di intrattenimento che renderanno l’atmosfera ancora più coinvolgente. Potrete assistere a spettacoli musicali dal vivo e immergervi nella cultura locale attraverso le performance di artisti en plein air.
Incontro con i produttori e vignaioli
Un elemento essenziale di “Sapori di…Vini!” è la possibilità di incontrare i produttori locali e i vignaioli. Questi esperti condivideranno con voi la loro conoscenza e la loro passione per il territorio, offrendo l’opportunità di apprendere di più sui processi di produzione e di scoprire i segreti dietro ogni bottiglia di vino. Questo incontro ravvicinato vi permetterà di vivere un’esperienza autentica e di creare connessioni significative con le persone che si dedicano a preservare le tradizioni enogastronomiche di Montelibretti.
Massimiliano Pirandola
